世界の解像度を上げるブログ「せかいぞ」、第二回のテーマは「りんご」です。
11月5日は、いいりんごの日だそうです。（”りん”はどこへ？）
りんごといえば、青森県！ ですが、それ以外のことを知っていますか？
この記事を読めば、たった数分だけで詳しくなれますよ！
りんごの基本
りんごはバラ科の植物です。
ももやさくらんぼ、いちごなど、バラ科の果物は多くあります。
世界では約15000種ものりんごの種類があり、日本だけでも約2000種あります。
4～5月に白い花が咲き、収穫は8～11月なので、秋の味覚の一つと言えますね！
りんごの産地
（農林水産省より引用）
青森県のイメージが強いりんごですが、実際に国内生産の約60％が青森県産です。
2位長野、3位岩手、その後は山形、福島、秋田と続きます。
これらの県を見て分かる通り、りんごは年平均気温が10度前後の寒冷地で育てるのに適した果実です。
りんごの育て方
りんごを育てる上で最も大事なのは、1～3月に行う枝の剪定で、これで品質の7割が決まります
5月には中心以外の花を摘み、人の手やマメコバチによって授粉させます。
6～7月には中心以外の果実を摘んで養分を集中させるなど、選ばれたりんごだけを大きく育てます。
6～7月にりんごを病気や害虫から守るために袋をかけ、約3ヶ月育てます。
りんごは日光が当たった部分だけが赤くなるので、袋を外したら地面に日光が反射するシートを引いたり、果実を手動で回したりして、全体が色付いたらやっと収穫です！
りんごの栄養
りんごには”りんごポリフェノール”が含まれています。
強い抗酸化作用があるので、活性酸素の除去、血流の改善、美白にダイエット、さらに寿命を伸ばす作用まであります！
皮に多く含まれているので、食べるときはぜひ皮ごと食べましょう！
以上、りんごについてまとめてみました。
世界で古くから食べられてきたこともあって、
・ 旧約聖書でアダムとイブが食べた禁断の果実
・ ニュートンが万有引力の法則のヒントを得た
・ GAFAの一角Apple社のロゴ
と、多くの逸話がありますね。 旬である今こそ、ぜひ食べてみてください！
